※精米、玄米選べます。玄米の際はコメントお願いします。 山形が10年の歳月をかけて完成させた極上のブランド米「つや姫」。 お米の味の評価では「甘味」「うまみ」「艶」に優れており、コシヒカリを上回る評価を得ております。 その味の特徴は、甘みや旨みはもちろん、口当たりや粘り気などの米の味としてバランスが良い点が特徴です。 旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸の含有量が非常に多く、美味しいお米の代名詞であるコシヒカリよりも多く含まれています。 また、白さや炊き上がりの艶など見た目の良さにも定評があり、美しく美味しいお米として人気が高まっています。 また、寒河江市のつや姫は山形県の食味コンクールで最優秀賞である「県知事賞」を3連覇した地区でもあり その中でも美味しいお米が収穫できる地域「つや姫ヴィラージュ」でとれたお米は絶品です！！ 四季ふぁーむのつや姫は全てこの「つや姫ヴィラージュ」産のつや姫となっております。 そして、そんなつや姫から粒の大きいものだけを厳選したのが「四季厳選　夢」になります！！ ただでさえ美味しいつや姫がより一層美味しくなりました！！ 「つや姫マイスター」でもあり、デビュー前からつや姫栽培に携わってきた代表とスタッフが 丹精込めて栽培した絶品の「つや姫」を是非一度ご賞味ください。

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